Diete pentru sanatatea inimii ( editura: All, autor: Michael E. Debakey ISBN 973-571-546-5 )

Cartea care va poate salva viata!
Peste 300 de retete culinare testate medical Tot ce trebuie sa stiti despre alimentatie, bolile cardiace si hipertensiunea arteriala Tabele cu valoarea nutritiva a alimentelor dumneavoastra preferate
Cu mai bine de zece ani in urma, o echipa de specialisti cardiologi si dieteticieni de la Colegiul de Medicina Baylor si de la Spitalul Metodist din Houston, Texas, a publicat "Diete pentru sanatatea inimii" pentru pacientii lor. Cartea lor de mare succes explica relatia stransa dintre dieta si bolile cardiace, ajutand la modificarea obiceiurilor alimentare.

Aceasta editie complet revizuita a lucrarii "Diete pentru sanatatea inimii" cuprinde ultimele informatii despre modul de minimizare a factorilor de risc coronarieni si reflecta modificarile obiceiurilor noastre alimentare si ale stilului de viata in ultimii ani. Acesta carte va poate ajuta sa realizati anumite modificari ale stilului de viata si ale obiceiurilor alimentare, in scopul mentinerii sub control a nivelului colesterolului si a trigliceridelor sangvine, a tensiunii arteriale, a diabetului zaharat si a greutatii corporale. Clarifica unele aspecte cu privire la minerale si vitamine, ofera date despre interpretarea etichetelor alimentelor din punct de vedere nutritional si va ajuta sa alegeti din paleta larga de alimente disponibile in magazine. Este inclus in carte si un capitol special dedicat dietei vegetariene. Pentru a va usura alegerea unei alimentatii sanatoase, cartea ofera peste 300 de retete noi si revizuite - de mic dejun, pranz sau cina, precum si meniuri de vacanta. Retetele si meniurile contin analize nutritive usor de inteles pentru oricine si se pliaza obiceiurilor alimentare locale, dar si unor bucatarii internationale.
Incepand cu indicatiile detaliate despre cum sa alegeti alimentele atunci cand mergeti la restaurant si pana la tabelele recapitulative cu continutul nutritiv al alimentelor cel mai frecvent utilizate, aceasta carte va ajuta sa alegeti o alimentatie sanatoasa si delicioasa in fiecare zi