Retete culinare din flori ( Editura: Mast, Autor: Pierrete Nardo ISBN 9786066490559 )

Este o placere sa cultivi flori in gradina pe care sa le si gatesti! Ele ofera preparatelor  si frumusete dar si o savoare rafinata. Adesea bogate in vitamine, ele ofera de asemenea virtuti foarte soecifice: antialergice, digestive, antioxidante sau antidepresive... cu conditia sa fie crescute fara ingrasaminte si fara pesticide. Autoarea prezinta fiecare din cele 75 de flori selectate cu proprietatile lor gustative si dietetice, retete dar si caracteristici botanice precum si sfaturi de cultivare. Celor care vor sa stie mai mult, le este oferita o lista ce cuprinde si alte flori comestibile precizand care anume parti ale acetora pot fi consumate.

Pentru a ne feri de neplaceri, este prezentata si lista florilor toxice, interzisa consumului.